【緑茶・焙じ茶ノ生餡】お茶の米粉クッキー

日本茶ノ生餡「しずおか緑茶・焙じ茶」を使った、お茶の米粉クッキーのレシピ。おいしい日本茶研究所。

▼お茶の米粉クッキー 「しずおか緑茶・焙じ茶ノ生餡」

~ぎゅっと固めて、サクッほろっの食感に。~


【材料】 12個分
所要時間:約30分

<A>
・米粉 50g
・アーモンドフラワー(皮つき) 15g
・砂糖 20g
・米油 35g
・緑茶ノ生餡または焙じ茶ノ生餡 小さじ2

<トッピング用>
・粉糖 少々

【工程】

【1.】<A>を混ぜ手で丸める。
※小麦粉のクッキーのように粘りがなく、まとまり難いのでギュッと固める。
【2.】100℃のオーブンで15分、その後150℃で10分焼く。
【3.】お好みで粉糖をかけて出来上がり。

★ここがPOINT!
グルテンフリー、動物性食材不使用が嬉しい。お子様のヘルシーおやつに。

日本茶ノ生餡「しずおか緑茶・焙じ茶」を使った、お茶の米粉クッキーのレシピ。おいしい日本茶研究所。

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茶葉をまるごと使った日本茶のペースト「日本茶ノ生餡」はぜひこちらをご覧くださいね。

茶葉をまるごと使った日本茶のペースト「日本茶ノ生餡」おいしい日本茶研究所



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