日本茶ノ生餡「日本茶のペースト」とは

おいしい日本茶研究所がお届けする、全く新しい「日本茶のペースト」日本茶ノ生餡。

静岡産茶葉と酵母、ビタミンのみで特殊加工したナチュラルな日本茶ペースト、日本茶ノ生餡。その色と香りはまさに日本茶そのもの。茶種は「緑茶・焙じ茶・抹茶・和紅茶」の4種、茶葉の成分をまるごといただけます。健康クッキングにぜひお試しください。

まずはご飯を炊いていただきたい。
お米1合あたり生餡5g（小スプーン約1杯分）を混ぜていつものように炊くだけ。

ご飯を炊くとひろがる茶香、ほろ苦く清々しい茶の味は抜群！『緑茶生餡・焙じ茶生餡』にオススメ！また「冷めても美味しい」いや【美味しく冷める】のがその特徴。そして【冷凍しても変わらない色と風味】を楽しめます。お茶の栄養をまるごといただく、日本茶のご飯です。

「日本茶ノ生餡×ご飯」で色々な楽しみ方が展開できます。

・ほうじ茶＆きのこチーズのリゾット
・ほうじ茶バターライス
・ささみと雑穀の緑茶スープごはん
・焼き野菜と緑茶ごはんのタイ風カレー
・緑茶ごはんの彩り手鞠
・緑茶ごはんの和風やきめし
・イカと緑黄色野菜の「茶パエリア」
・筍とじゃこの春の緑茶まぜご飯 ...などなど。

お米に麺類に、ソースやドレッシングに、出汁と共に、スイーツやデザートに！
ペーストですので使い方は自由自在。様々なアイディア料理にお使いいただけます。

緑茶ごはんの和風やきめし

ほうじ茶バターライス

ささみと雑穀の緑茶スープごはん

イカと緑黄色野菜の「茶パエリア」

そして『抹茶生餡＆和紅茶生餡』は、和洋を問わずスイーツ＆デザートそしてソース仕立てがオススメ！純粋ハチミツと混ぜてのソースは万能です！
バケットに生クリームにシェイクにアイスクリームになどなど。
クッキーやパンなどの粉モノとの相性もバッチリ！
香り高い風味と少しだけ感じる苦味のアクセント、深い味わいが楽しめます。また、ペーストゆえ「混ざりやすく溶けやすい＝使いやすい」のも特徴です。