【緑茶・和紅茶ノ生餡】ヘルシー茶っぷりん

▼ヘルシー茶っぷりん＜卵不使用＞
「しずおか緑茶・和紅茶ノ生餡」

～ヘルシーだから毎日食べたい～

【材料】　ココット（100ml）4 個分
所要時間：約10分（ 冷やす時間は含まず）

・豆乳　250cc
・はちみつ　大さじ1
・緑茶ノ生餡　小さじ2

＜A＞
　粉ゼラチン　4g2
　水　20cc

＜トッピング＞
　金時豆,くるみ,甘栗,茶葉

【工程】

【1.】＜A＞を小皿に入れ10分程度ふやかしておく
【2.】鍋に生餡を入れ、少量ずつ豆乳を加えて溶かす。
【3.】＜2.＞にはちみつを加え弱火にかけ、混ぜながら60℃まで温度を上げて火からおろす。
【4.】＜3.＞に＜1.＞を加えゼラチンが溶けるまで混ぜ、粗熱が取れたらココットに入れて冷蔵庫で冷やし固める。

茶葉をまるごと使った日本茶のペースト「日本茶ノ生餡」はぜひこちらをご覧くださいね。

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