【緑茶ノ生餡】緑茶餡しるこ

▼緑茶餡しるこ「しずおか緑茶ノ生餡」

～見た目にも美味しいお茶グリーン～

【材料】　1人分
所要時間：約10分

＜A＞
・餅　1個（50~70g）
・水　100cc
・緑茶ノ生餡　小さじ1（5g）
・純粋蜂蜜　小さじ1.5（10g）
・粒あん（缶詰）　大さじ2

【工程】

【1.】餅を適当な大きさに切り焦げ目がつく程度に焼く。

【2.】鍋に緑茶ノ生餡を入れ、少量ずつ水を加え生餡を溶かし、弱火にかける。

【3.】蜂蜜を加え、温まったら火を止め1.と粒あんを器に盛り、2.を静かに注ぐ

★ここがPOINT！
あんこは緑茶の汁と一緒に火にかけると色が悪くなるので、直接器に盛るのがおすすめ。

茶葉をまるごと使った日本茶のペースト「日本茶ノ生餡」はぜひこちらをご覧くださいね。

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